GINORI
L'ARTE DELLA TAVOLA
Il coltello Nakiri GF-100 di Global è pensato per i professionisti che cercano robustezza e precisione nella lavorazione delle verdure. Dotato di una lama piatta da 4 mm di spessore e completamente forgiata, garantisce tagli netti anche su ortaggi di grandi dimensioni come barbabietole, zucche o patate dolci.
Realizzato in un unico pezzo di acciaio inox Cromova18 con durezza Rockwell C56-58, è ideale per un utilizzo intensivo. Il profilo della lama consente il contatto totale con il tagliere a ogni movimento, favorendo il classico taglio verticale giapponese. Consigliato a chi trova i coltelli Global standard troppo leggeri.
Tipo: Coltello Nakiri
Lunghezza lama: 18 cm
Spessore lama: 4 mm
Materiale: Acciaio inox Cromova18
Durezza: Rockwell C56–58
Struttura: Lama forgiata, full tang
Affilatura: 15° gradi
Lavaggio: Solo a mano
Made in: Giappone
Designer: Komin Yamada
SKU: 4501375
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Possibili ritardi legati al periodo, gratuita da 75 €, i prodotti ingombranti avranno costi aggiunti
-10% sui prodotti NON scontati SALVA10 : Hermès, Swarovski, Kartell, ...
Per i prodotti eccessivamente voluminosi non sarà possibile realizzare la confezione regalo
con Nexi (carte di pagamento), Paypal, Bonifico Bancario, Amazon Pay, Google Pay, Scalapay
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