GINORI
L'ARTE DELLA TAVOLA
COLTELLO KIRITSUKE SPECIAL EDITION 24 CM, G-106 - GLOBAL
Prodotto in edizione limitata a soli 500 esemplari, il coltello Kiritsuke G-106 di Global fonde la tradizione giapponese con l’ingegneria moderna. Ispirato ai coltelli a lama singola usati solo dai capi chef nei ristoranti giapponesi, questo modello è affilato su entrambi i lati per adattarsi alle cucine professionali e domestiche occidentali.
Realizzato in acciaio inox Cromova18 con durezza Rockwell C56–58, il Kiritsuke Global offre una lama lunga da 24 cm affilata a 15°, ideale per tagli di precisione e lavorazioni complesse. La forma della lama è perfetta per il taglio a spinta e trazione, meno per il taglio oscillante. La punta è ottima per tritare e sminuzzare con precisione.
Edizione: Limitata (500 pezzi)
Serie: G - Global Classic
Tipo lama: Kiritsuke affilatura doppia
Lunghezza lama: 24 cm
Materiale: Acciaio inox Cromova18
Durezza: Rockwell C56-58
Affilatura: 15° gradi acuti
Lavaggio: Solo a mano
Designer: Komin Yamada
Made in: Giappone
SKU: G-106
3140004501372
- Collezione
- Global G
Riferimenti Specifici
- ean13
- 4943691002006
- mpn
- 4501372
GLOBAL
COLTELLO KIRITSUKE G-106, 24 CM
82,95 €
Iva esclusa
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Consegna gratuita da 75 € I prodotti ingombranti possono avere costi aggiuntivi Consegna estero: DAP
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-10% sui prodotti NON scontati SALVA10 : Vranjes, Swarovski, Kartell, ...
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Per i prodotti eccessivamente voluminosi non sarà possibile realizzare la confezione regalo
Pagamenti sicuri
con Nexi (carte di pagamento), Paypal, Bonifico Bancario, Amazon Pay, Google Pay, Scalapay
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Designer: Komin Yamada
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SKU: G-106
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