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COLTELLO SANTOKU 18 CM, ELEGANCE ROSSO, KEP1SA18SRRBL - BERKEL
Berkel Elegance Coltello santoku 18 cm
Il coltello per carne, pesce e verdura
Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.
Materiale lama: Forgiato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
Lunghezza lama: 18 cm
Lunghezza e peso totali: 32 cm / 260 gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Ricavata da un unico pezzo e assemblata con speciali stucchi resistenti Olivato con alveoli per l'immediato distacco della fetta
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